Für den Erdbeer-Bananen-Salat benötigt Ihr folgende Zutaten.
Zutaten (für etwa vier Personen)
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vier Bananen
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400g Erdbeeren
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vier Scheiben Toastbrot
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Puderzucker
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etwas Butter
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zwei bis drei Minzblätter
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alter Balsamico-Essig
So wird es gemacht
Für die Zubereitung braucht Ihr nur die Früchte ( Bananen und Erdbeeren) in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
Danach solltet Ihr die Rinde von den Toastbrotscheiben entfernen und in kleine Würfel schneiden.
Die Würfel werden mit Puderzucker bestäubt und bei ca. 175° etwa zehn Minuten im Ofen gebacken.
Das Ganze braucht Ihr jetzt nur noch über die Früchte streuen und die zerkleinerten Minzblätter darüber geben.
Nun müsst Ihr nur noch Puderzucker darüberstreuen und den Salat in tiefe Teller geben.
Zum Schluss verfeinert Ihr den Erdbeer-Bananen-Salat mit etwas alten Balsamico-Essig.
Lasst es Euch schmecken
Erdbeeren sind gut für das Gedächtnis
Habt Ihr gewusst, dass die roten leckeren Erdbeeren gut für Euer Gedächtnis sind?
Dafür sorgt unter anderem das Fisetin.
Das Fisetin ist ein bestimmter Farbstoff in den Erdbeeren, welcher für die Speicherung von Informationen im Langzeitgedächtnis fördert indem er das Wachstum von Nervenzellen anregt.
Darüber hinaus regt Fisetin ein Prozess in Eurem Gehirn an der für das lernen von Informationen sehr wichtig ist. Sprich Erdbeeren sind gut für Eure Birne und fördern das Langzeitgedächtnis.
Also lasst Euch die leckeren Früchte schmecken.
Noch ein kleiner Tipp für den Einkauf
Denkt daran das die Erdbeeren nicht nachreifen.
Für den sofortigen Genuss solltet Ihr also immer reife Früchte kaufen.
An den Blättern erkennt Ihr wie frisch die Erdbeeren sind.
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