Arabische Gewürzmischung schnell zubereitet

Zutaten

• zwei Esslöffel schwarzer Pfeffer
• ein Esslöffel Kümmel
• ein Teelöffel Kardamom
• ein Teelöffel Nelken
• zwei Teelöffel Kurkuma oder Currypulver

Zubereitung

Für die Arabische Gewürzmischung müsst Ihr zuerst den Pfeffer im Mörser grob zerstoßen.

Danach könnt Ihr den Kümmel, die Nelken und den Kardamom möglichst fein malen.

Am besten in der Schlagmühle.

Nun braucht Ihr nur noch die restlichen Zutaten dazu geben, gut mischen und fertig ist die Arabische Gewürzmischung.

Achtet darauf die Gewürzmischung luftdicht zu verschließen.

Die Arabische Gewürzmischung eignet sich ideal für Fleischgerichte und Suppen.