Apfeldrink mit Ingwer

Zutaten

• zwei große säuerliche Äpfel
• ein Stück Ingwer in Haselnussgröße
• ein Teelöffel Honig
• frische Pfefferminze

Zubereitung

Für den Apfeldrink mit Ingwer müsst Ihr die Äpfel waschen, vierteln und entkernen.

Danach könnt Ihr den Ingwer schälen, klein schneiden und zusammen mit den Apfelstücken im Entsafter entsaften.

Anschließend wird der Apfel-Ingwersaft kurz erhitzt und in ein hohes Gefäß gefüllt.

Jetzt braucht Ihr nur noch die frischen Pfefferminzblättchen dazu geben und den Honig unterrühren.

Als Deko eignet sich frische Pfefferminze oder eine Apfelscheibe.