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Zutaten
- vier Esslöffel gemahlener Koriander
- vier Esslöffel gemahlener Mohn
- ein bis zwei Esslöffel Ingwerpulver
- drei bis vier Esslöffel Currypulver
- zwei Esslöffel geröstete Senfkörner
- ein Teelöffel Zimtpulver
- ein Esslöffel scharfer Paprika
Zubereitung
Die Zubereitung geht ganz einfach.
Ihr müsst nur alle Gewürze gut vermischen und luftdicht aufbewahren.
Das Currypulver mit Mohn eignet sich gut für Gemüse-, Fisch-, und Geflügelcurries.
Ihr könnt aber auch Fleischcurries damit würzen.
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