Currypulver mit Mohn

Zutaten

• vier Esslöffel gemahlener Koriander
• vier Esslöffel gemahlener Mohn
• ein bis zwei Esslöffel Ingwerpulver
• drei bis vier Esslöffel Currypulver
• zwei Esslöffel geröstete Senfkörner
• ein Teelöffel Zimtpulver
• ein Esslöffel scharfer Paprika

Zubereitung

Die Zubereitung geht ganz einfach. 

Ihr müsst nur alle Gewürze gut vermischen und luftdicht aufbewahren.

Das Currypulver mit Mohn eignet sich gut für Gemüse-, Fisch-, und Geflügelcurries.

Ihr könnt aber auch Fleischcurries damit würzen.