Aprikosendrink mit Himbeeren

Zutaten (pro Glas)

  • vier Aprikosen
  • zwei Esslöffel Sanddornsaft
  • eine Prise Zimt
  • 125 g Himbeeren
  • 200 ml Aprikosensaft
  • drei bis vier Eiswürfel

Zubereitung

 

Damit Ihr die Schale leichter abziehen könnt, müsst Ihr zuerst die Aprikosen anritzen und mit kochendem Wasser überbrühen.

 

Danach könnt Ihr die Früchte etwas abkühlen lassen, in Scheiben schneiden und im Mixer durchmixen.

Jetzt gebt Ihr die Himbeeren, Aprikosensaft und den Sanddornsaft dazu und püriert das Ganze.

Nun braucht Ihr nur noch den Aprikosendrink mit etwas Zimt abschmecken und in einem hohen Glas mit Eiswürfeln servieren.

 

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