Bei Eurem Urlaub auf Mallorca, solltet Ihr auch die schmackhafte Inselküche entdecken und ein paar landestypische Köstlichkeiten probieren.
Mallorquinische Fischspezialittäten gehören natürlich auch dazu.
Wie wäre es mal mit Peix a la Sal ?
Das ist Fisch in Salzkruste.
Der Fisch wird aufwendig zubereitet und begeistert mit einem tollen Eigengeschmack.
Wenn Ihr Caldereta de Liagosta bestellt, bekommt Ihr einen hervorragenden Langusteneintopf.
Der Eintopf schmeckt sehr lecker, ist aber nicht gerade günstig.
Informiert Euch lieber vorher genau über den Preis.
Sehr lecker ist auch Peix al la mallorquina, denn da landet Fisch und viel Gemüse auf Eurem Teller.
Die mallorquinische Küche bietet Euch natürlich auch Fleischspezialitäten.
Sehr beliebt ist zum Beispiel Spanferkel.
Liom amb Col müsst Ihr bestellen, damit Ihr Schweinefilet mit Kohl essen könnt.
Das Gericht wird mit Zwiebeln, Pinienkernen, Zimt und Rosinen zubereitet und schmeckt sehr lecker.
Bestellt Ihr Frit mallorqui bekommt Ihr ein Gericht mit gedünsteten Gemüse, Kartoffeln und gebratenen Innereien vom Schwein oder Lamm.
Zur spanischen Küche gehören auch Reisgerichte, wie Arròs brut, „schmutziger Reis“.
Keine Angst, obwohl der Reiseintopf einen recht beunruhigenden Namen hat, schmeckt er einfach köstlich.
Die Suppe besteht aus mehreren Fleischsorten und verschiedenen Gewürzen, welche übrigens recht ungewöhnlich sind, denn die Suppe wird mit Paprika und Safran gewürzt, was eventuell auf einen maurischen Ursprung der Speise hinweist.
Auf jedem Fall schmeckt die Suppe sehr lecker.
Getränke
Die Auswahl an Getränken ist wirklich groß.
Wie wäre es mal mit einem frisch gepressten Orangensaft oder einem Kaffee?
Auf Mallorca solltet Ihr kein Leitungswasser trinken, aber es
gibt Mineralwasser mit und ohne Kohlensäure.
Mallorca besitzt auch hervorragende Weinbaugebiete, wie die Region Binissalem und die Region Plà i Llevant.
Hier könnt Ihr viele Bodegas besichtigen und die edlen Tropfen auch probieren.
Neben Wein und Bier gibt es auch Brandy und verschiedene Liköre, darunter die mallorquinischen Kräuterliköre mit Thymian, Minze oder Anis.
Natürlich hat Mallorca noch viele weitere tolle Gerichte zu bieten.
Bei Eurem Urlaub auf Mallorca könnt Ihr Euch kulinarisch verwöhnen lassen und dabei die Schönheit der Insel kennenlernen.
Wir wünschen Euch einen erholsamen Urlaub.
Viele Grüße
Euer Reiseteam
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