Dubai bietet Euch kulinarisch einen aufregenden Mix.
Probiert mal Gerichte aus aller Welt und lernt in Eurem Urlaub die traditionelle Küche Dubais kennen.
Eine beliebte traditionelle Speise könnt Ihr schon zum Frühstück erleben, dafür müsst Ihr Balaleet bestellen.
Auf dem Teller landet dann ein Omelett aus Eiern, Zwiebeln, Zimt und Zucker.
Meistens gibt es dazu noch Fladenbrot mit süßem Dattel-Sirup.
Batheeth wird meisten als Dessert gegessen, denn es besteht aus Datteln und einer sehr leckeren süßen Soße.
Khabeesah wird aus Mehl, Safran, Zucker, Wasser in der Pfanne zubereitet und ist eine süße Versuchung.
Wenn Ihr gerne Lamm-oder Hühnerfleisch eßt, könnt Ihr mal Machboos bestellen.
Machboos Deyay ist zum Beispiel gekochtes Hühnchen mit Reis, Zwiebeln und viele Gewürzen.
Bestellt Ihr Kasbah Laham bekommt Ihr Lammstücke mit gegarten Reis.
Verschiedene Gewürze runden das Geschmackserlebnis ab.
Zum Abendessen könnt Ihr auch mal Fareed probieren.
Das ist ein sehr leckeres dünnes Fladenbrot mit Lamm- oder Hühnerfleisch, Kartoffeln und Karotten.
Es lohnt sich die Vielfalt der arabischen Küche kennenzulernen.
Dazu gehört zum Beispiel das Kichererbsenpürre Hoummus oder Falafel, dass sind frittierte Bällchen aus Kichererbsenpüree.
Wenn Ihr lieber Hackfleischbällchen mögt, solltet Ihr Kibbe bestellen.
Auch die arabische Grillplatte ist eine kulinarische Verführung, denn hier könnt Ihr Schisch Kebab probieren.
Das sind leckere Fleischspieße und Schisch Tawuk sind Hühnerspieße.
Die Hackfleischröllchen Kufta sind ebenfalls ein Genuss.
Pita, dass arabische Fladenbrot wird meistens frisch zubereitet und begleitet viele Speisen.
Eine sehr beliebte Nachspeise ist auch der Brotpudding mit Zucker, Zimt und Rosenwasser.
Mehalabiya dagegen ist ein Pudding mit Mandeln und Pistazien. Zum Abschluss eines Essens gehört meistens ein schön starker arabischer Kaffee.
In manchen Restaurants darf die anschließende Wasserpfeife Shisha nicht fehlen.
Wer möchte kann die Wasserpfeife bestimmt einmal probieren, aber das ist auf jeden Fall Geschmacksache und darüber müsst Ihr selber entscheiden.
Sehr lecker und völlig unbedenklich sind dagegen die vielen alkoholfreien Durstlöscher.
Es gibt viele frisch gepresste Säfte, wie zum Beispiel Orangensaft oder Ananassaft.
Besonders erfrischend ist der frisch gepresste Limonensaft mit Pfefferminze.
Auch Tee wird gern getrunken, vor allem wenn er schön süß ist.
Dubai bietet Euch noch viele weitere Spezialitäten aus aller Welt.
Es gibt zum Beispiel asiatisch inspirierte Restaurants, Meeresfrüchte und Sushi-Gerichte, köstliche Gerichte aus allen sieben Emiraten, peruanische Spezialitäten, die indische Küche, Klassiker aus Russland oder die gute alte deutsche Küche.
Bei Eurem kulinarischen Streifzug wünschen wir Euch noch viel Spaß und einen erholsam Urlaub.
Viele Grüße
Euer Reiseteam
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