Schnell und einfach zubereitet
Zutaten
- eine Scheibe Brot
- eine Scheibe Kassler
- ein Ei
- eine Tomate
Zubereitung
Diese Produkte hatte ich gerade zur Hand.
Eine Scheibe Kassler in die Pfanne geben und kurz anbraten.
Die Tomate in Spalten schneiden und auf den Teller legen.
Eine Schwarzbrotscheibe halbieren und Butter drauf geben.
Das Kassler aus der Pfanne nehmen und sofort das Ei in der Pfanne braten.
Tipp
Das Ei gart schneller durch wenn Ihr auf die Pfanne einen Deckel legt.
Nun das warme Kassler auf die halbe Brotscheibe legen und darauf das Spiegelei.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mit der Garnitur sieht das Ganze doch lecker aus, oder?
Die Zubereitung hat nicht mal fünfzehn Minuten gedauert.
Guten Appetit
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